Сообщений в теме: 1605

[Sasha E. Zhur]

А если как раз НЕ смог?

[Ptiza]

еще даже не декабрь, куда вы спешите?

Вот именно! А зачем елок понаставили? К концу декабря к ним уже привыкаешь и никакого праздника.
ПС Я уже почти месяц, как скрежещу шипами по асфальту, колеса поменяла при первом снеге, который давно прошел.

Сегодня рассказали анекдот про нашу нынешнюю бесснежную зиму в Москве:
"Я не расист, но считаю, что зима должна быть белой!"

Белой, согласна. Но без сугробов по пояс, потому как не верю я в снегоуборочную технику на улицах родного города. Она тока в телевизоре.

Сообщение отредактировал Ptiza: 22 ноября 2014 - 23:27

[JoRowling]

Вот именно! А зачем елок понаставили? К концу декабря к ним уже привыкаешь и никакого праздника.

Вот именно! Эти елки, за полгода поставленные , просто глумление какое-то.
А у нас зима будет белой, или от снега, или от гор химикалиев на тротуарах. Пока я радуюсь за свои сапоги.

[Борис]

Засыпает нас.... Вторую неделю. Ежеутренний квест "доберись на работу" становится с каждым днем все изощреннее.

Ой-ёй-ёй. Вот , когда непривычен к ветру и холоду , то это очень чувствительно , мягко говоря.
А у нас по-прежнему осень .
И я надеюсь , что зима будет не раньше Рождества наподобие прошлогодней , т.е. мягкой .

главное не раньше, чем я поменяю резину...

Я уже несколько дней назад в шипы переобулся.

[allabuka]

Я тоже не люблю елки с середины ноября. Мы свою наряжаем 24-25 декабря

[Ptiza]

Я тоже не люблю елки с середины ноября. Мы свою наряжаем 24-25 декабря

А мы - 31! Квартира убрана, ставится и украшается елка, все готово к строганию оливье - вот оно, предвкушение праздника!

[JoRowling]

Я тоже не люблю елки с середины ноября. Мы свою наряжаем 24-25 декабря

А мы - 31! Квартира убрана, ставится и украшается елка, все готово к строганию оливье - вот оно, предвкушение праздника!

Сейчас пришла на рынок, а там уже полно рождественской птицы. Тоже спешат впереди паровоза. На улице солнце, теплынь, а у них индюшки с гусями горами навалены.

[Кролик]

а цены, цены!!!
Гуси в последние годы стали даже не золотые, а брильянтовые

[emilia]

У нас тут торговля начинает окучивать рождественскую тематику с каждым годом всё раньше и раньше. Теперь уж в сентябре на полках магазинов появляются штоллены , перечные пряники и прочее , что положено есть на Рождество. Это многих ужасно злит . Я так просто шарахаюсь от полок с дедиками морозиками & co.

[emilia]

а цены, цены!!!
Гуси в последние годы стали даже не золотые, а брильянтовые

Гуси всегда были не самой дешевой птичкой . Но вкуууусной!
В Германии официальное начало " сезона гусоедения " - 11 ноября, день Св.Мартина.

[Miss Pitkin]

У нас тут торговля начинает окучивать рождественскую тематику с каждым годом всё раньше и раньше. Теперь уж в сентябре на полках магазинов появляются штоллены , перечные пряники и прочее , что положено есть на Рождество. Это многих ужасно злит . Я так просто шарахаюсь от полок с дедиками морозиками & co.

Не только у Вас...

[Кролик]

а цены, цены!!!
Гуси в последние годы стали даже не золотые, а брильянтовые

Гуси всегда были не самой дешевой птичкой . Но вкуууусной!
В Германии официальное начало " сезона гусоедения " - 11 ноября, день Св.Мартина.

Не просто вкусной, а польчикиоблизывательной!
Но вот уже года три просто жаба душит гуся покупать.
Так что я, скорее всего, буду заниматься каннибализмом

[Германт]

А у нас уже и снег выпал! Настоящая зима.

[emilia]

а цены, цены!!!
Гуси в последние годы стали даже не золотые, а брильянтовые

Гуси всегда были не самой дешевой птичкой . Но вкуууусной!
В Германии официальное начало " сезона гусоедения " - 11 ноября, день Св.Мартина.

Не просто вкусной, а польчикиоблизывательной!
Но вот уже года три просто жаба душит гуся покупать.
Так что я, скорее всего, буду заниматься каннибализмом

И не жалко вам братьЁв ушастых?
Я вот не могу их есть , как бы где не соблазняли. Гуся и прочих куро-порося-бычков не жалко , а ушастых жалко. Вот.

[JoRowling]

а цены, цены!!!
Гуси в последние годы стали даже не золотые, а брильянтовые

Гуси всегда были не самой дешевой птичкой . Но вкуууусной!
В Германии официальное начало " сезона гусоедения " - 11 ноября, день Св.Мартина.

Не просто вкусной, а польчикиоблизывательной!
Но вот уже года три просто жаба душит гуся покупать.
Так что я, скорее всего, буду заниматься каннибализмом

И не жалко вам братьЁв ушастых?
Я вот не могу их есть , как бы где не соблазняли. Гуся и прочих куро-порося-бычков не жалко , а ушастых жалко. Вот.

И я не могу ушастых. Вид тушки производит тяжелое впечатление. Нет на них пищевых ассоциаций. И еще я потеряла визитку продавцов, которые привозили мне настоящую деревенскую мускусную утку к праздникам. Придется выбирать молодого фабричного гусика. Они иногда бывают вполне недурны на вкус.

[emilia]

Вот , и у меня никаких пищевых ассоциаций , мимо их кошкоподобных тушек в магазине я пробегаю с закрытыми глазами.
А гуся , как впрочем и утку, главное не пересушить , запастись временем и терпением.
У меня в холодильнике "варварская " утка припасена , ко второму Адвенту.

[Кролик]

не, я очень даже с удовольствием ем кролей
потушить в сметанке... очень вкусно

[Winnie Pooh]

Засыпает нас.... Вторую неделю. Ежеутренний квест "доберись на работу" становится с каждым днем все изощреннее.

Ой-ёй-ёй. Вот , когда непривычен к ветру и холоду , то это очень чувствительно , мягко говоря.
А у нас по-прежнему осень .
И я надеюсь , что зима будет не раньше Рождества наподобие прошлогодней , т.е. мягкой .

главное не раньше, чем я поменяю резину...

Я уже несколько дней назад в шипы переобулся.

так сравнили! у нас сегодня +14, а на с олнышке, так все 18...

[Winnie Pooh]

Я тоже не люблю елки с середины ноября.

это из той же серии, что "день св. Валентина" - слизывают с запада не то, что надо... и дело даже не в разнице календарей. Сама философия празднований другая. на Западе долго готовятся к праздникам, а на следующий день уже забывают и готовятся к следующим... Грубо говоря уже 27 декабря начнут крашеные яйца продавать. А на Руси празднику предшествовал пост, а праздновать начинали, когда праздник придет, как, например,Святки или Светлая, к этому еще и свадьбы подгребали... Советы все карты спутали, а теперь народ мечется туда-сюда...

[emilia]

у нас сегодня +14, а на с олнышке, так все 18...

И у нас. Сейчас гуляла в парке , куртку пришлось снять , жарко. Солнце греет как-то не по осеннему

[Ptiza]

Я тоже не люблю елки с середины ноября.

это из той же серии, что "день св. Валентина" - слизывают с запада не то, что надо... и дело даже не в разнице календарей. Сама философия празднований другая. на Западе долго готовятся к праздникам, а на следующий день уже забывают и готовятся к следующим... Грубо говоря уже 27 декабря начнут крашеные яйца продавать. А на Руси празднику предшествовал пост, а праздновать начинали, когда праздник придет, как, например,Святки или Светлая, к этому еще и свадьбы подгребали... Советы все карты спутали, а теперь народ мечется туда-сюда...

Вы были в супермаркете 31 декабря? Сметено все, кроме консервов и макарон, никаких гусиков - уток, лежат индейки перемороженные размером с лошадь... Мятые мандарины, пожухлые яблоки...Все появится на следующий день, а перед праздником выкладывается все самое залежалое.

[Борис]

Ну не надо. Я последние года каждое 31 декабря покупаю парочку живых осетров, каковых при мне тюкают киянкой по башке, обычно это бывает в О'Кее, без всяких проблем. А дальше уже на даче у приятеля мы над ними всячески изощряемся - тушку одного из них делаем горячего копчения, на уличной коптильне, ну и так далее. Понятно, что к осетрам подаются игристые изыски - французское шампанское не по карману, обходимся каталонской кавой. Тушка другого осетра обычно идет на шашлык, сопровождаемый гранатовым соусом Наршараб. А прямо на мангале кусочки осетра посыпаются сумахом - высушенным и расточенным в порошок кизилом. Но это все в жратвенную тему надо.

Сообщение отредактировал Борис: 23 ноября 2014 - 15:46

[dana]

Вы были в супермаркете 31 декабря? Сметено все, кроме консервов и макарон, никаких гусиков - уток, лежат индейки перемороженные размером с лошадь... Мятые мандарины, пожухлые яблоки...Все появится на следующий день, а перед праздником выкладывается все самое залежалое.

У нас как раз ПЕРЕД НГ - все есть. Уже несколько лет как. Фрукты-овощи свежие и хорошие. А вот после... Я как-то пыталась числа 2-3 января помидоры на пиццу купить. В мороз к тому же. В магазинах не было вообще, в киосках - мороженые, ближайший рыночек (спасибо властям, позаботились) в аккурат как раз закрыли, а ехать на большой рынок в -30 из-за трех помидорок... В общем, теперь я "затариваюсь" так, чтобы было что приготовить и после Нового Года.

[Ptiza]

Ну не надо. Я последние года каждое 31 декабря покупаю парочку живых осетров, каковых при мне тюкают киянкой по башке, обычно это бывает в О'Кее, без всяких проблем. А дальше уже на даче у приятеля мы над ними всячески изощряемся - тушку одного из них делаем горячего копчения, на уличной коптильне, ну и так далее. Понятно, что к осетрам подаются игристые изыски - французское шампанское не по карману, обходимся каталонской кавой. Тушка другого осетра обычно идет на шашлык, сопровождаемый гранатовым соусом Наршараб. А прямо на мангале кусочки осетра посыпаются сумахом - высушенным и расточенным в порошок кизилом. Но это все в жратвенную тему надо.

Про осетров - не знаю, я вообще в сторону живой рыбы стараюсь не смотреть (Окее как раз бывает, что рыбки плавают вверх брюшком в аквариуме). Но вот с мясным -птичьими деликатесами и фруктами пролетала.

сумахом - высушенным и расточенным в порошок кизилом

А разве сумах - это не барбарис?
А вики пишет : "Сума́х, или сума́к — специя из молотых ягод одного из видов сумаха красновато-бордового цвета с кислым вкусом. Применяется в турецкой кухне для заправки салатов, на Кавказе — в качестве приправы к шашлыку."

[Борис]

Сумах - это сушеный кизил, во всяком случае, в Азербайджане, то есть там, где шашлык из осетра - национальное блюдо. Он там продается на рынках в виде темно-красных тоненьких пластинок, либо в виде порошка. Барбарис - это уже из области приправ к плову, там сумах не употребляется, разве что к азербайджанскому же плову из сухофруктов с рисом.